Erfoud est la capitale de Tafilalet , située dans la palmeraie au Sud Est du Maroc aux pieds du haut Atlas dans la vallée de la rivière Ziz et sur la route des kasbahs . La ville est dominée par des monts où se trouvent la forteresse le Borj Est
Cette ville historique était un carrefour de rencontre entre les caravanes venant de l’Afrique noire et celle en provenance du nord, d’où son nom d’origine « Arrfoud » qui signifie l’action de mettre une charge de marchandises.
Erfoud constitue un attrait touristique au niveau du tourisme saharien. Par la suite, Les composants de l’ écosystème de la ville ( environnement pré désertique aride , dune de sables ,vallées verdoyantes) a fait d’elle un site de production de film Prince de Perse, La Momie ……
Erfoud abrite chaque mois d’octobre le Festival des dattes . Il est célébré avec de nombreuses manifestations pleines de couleurs et de tradition berbères.